HIDEAR LAB Diet Plate (Low-Calorie Rice Cooking Plate)

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Brand: Hidear Lab
SKU: HD84924115
Availability: In Stock Pre order Out of stock
Description

HIDEAR LAB Diet Plate (Low-Calorie Rice Cooking Plate)

Cooking plate that reduces the sugar in white rice and preserves the taste, making low-sugar rice beneficial to health

  • Material: Stainless 304
  • Country of Origin: Korea
  • Size: 150mm x 150mm x 47mm (5.91inch x 5.91inch x 1.85inch)
  • Function: Sugar separation plate

Choose for your health!

A magical item that transforms your rice cooker into a low-sugar rice cooker!

Hidear Lab's diet plate is a sugar separation plate that allows you to make low-sugar rice.

This low-sugar plate can lower carbohydrates by 27% and calories by 99 kcal per 210g bowl of rice. (The reduction rate may vary depending on the rice variety, moisture content, cooking method, etc.)

How does a mortgage plate work?

When looking at food nutritionally, Hidear Lab Diet Plate removes amylose (a polysaccharide composed of a-D-glucose units) during the cooking process, reducing the absorption rate of carbohydrates and reducing calories. The effect of reducing can be expected. Additionally, the taste of rice can be improved by increasing the amylopectin content.

Why choose Hidear Lab’s Mortgage Plate?

  1. Using Korea POSCO's premium food-grade thick stainless steel STS 304, it is resistant to corrosion and heat and has good durability, so it can be used for a long time even at high temperatures.
  2. Hidear Lab Diet Plate is a steel grade with excellent antibacterial properties and formability thanks to the addition of 304J1 Cu, making it suitable for use in kitchen utensils that require hygiene. We commissioned the Korea Standards and Research Institute and completed a 99.9% antibacterial test against E. coli. No harmful ingredients were detected during the KCL test, so the whole family can use it with confidence.
  3. When using thin steel plates of less than 0.5 tons to reduce costs, many problems may occur, such as rice getting stuck in the steel plate or oil leakage during the process of rolling the steel plate. HiDereLab Diet Plate is produced at a thickness of 0.8t without worrying about cuts on hands, and the surface is finished smoothly using electropolishing using trimming technology, allowing it to be cleaned cleanly and used hygienically.

Recommend it to these people.

  • Those who want to take care of their health by eating white rice
  • Those who want cost-effectiveness with a low-sugar tray without purchasing an expensive low-sugar rice cooker
  • Those who want to maintain a balanced diet while retaining the taste of rice and reducing calories
  • Those who need to manage obesity such as childhood obesity and cholesterol

Recommendations for making Hidear Lab low-sugar rice

1. Rice is the most important.

Sugars are not extracted from aged rice with low moisture content that has been milled for more than a year. This is a common feature that applies to other low-sugar rice cookers. We recommend using new rice that has been milled within 6 months, and use immediately washed rice.

2. Amount of water

You can use the capacity you usually use. If the amount of sugar is too small, add 100 mL more water.

3. Rice cooker capacity
    • 6-person rice cooker (recommended for 3 people)
    • Rice cooker for 10 people (recommended for use with no more than 5 people)

How to remove abrasive before first use

  • Due to the nature of the stainless steel material, abrasives may come off, so please apply cooking oil on a towel and remove it before use.

How to use

  1. Put the washed rice into the inner pot of the electric rice cooker you are using and add the existing cooking water or water according to your preference. After placing the diet plate, cook with regular white rice.
  2. As the rice cooker heats, the sugar in the rice separates into the diet plate.
  3. After cooking is complete, use hand protection or open the lid of the rice cooker and take it out after 10-30 seconds.
  4. After cooking is complete, you can see the clover-shaped traces of the diet plate.

Handling precautions

  • Can be used for cooking with an electric pressure rice cooker and a direct fire pressure rice cooker.
  • Can be used when the inner pot diameter is 18cm or more.
  • When taking out the diet plate, there is a risk of burns, so be sure to use hand protection or open the rice cooker lid and take it out after 10-30 seconds.
  • When cleaning, do not use rough metallic scrubbers as they may cause scratches or damage.
  • Although it was polished during manufacture, please be careful not to cut your skin on the diet plate rim, sugar spout, or hook fastening area when washing dishes or using it.
  • Please do not hold the handle and shake it.
  • Keep out of reach of children.

Frequently Asked Questions

1. How many servings should I make and how long does it take to cook?
    • We recommend using a rice cooker that serves 6-10 people, and please cook with regular white rice for 2-4 people on a low-sugar plate for home use.
2. Is only white rice available?
    • Although this diet plate is based on white rice, mixed grain rice such as black rice and local rice are also available. When cooking multigrain rice, cook the regular version of white rice at a ratio of 8 parts white rice to 2 parts multigrain.
3. I did it as usual, but too little sugar came out. Why is that?
    • The principle by which the diet plate removes sugar is that when water boils during cooking, sugar is filtered out due to the difference in specific gravity between water and sugar. At this time, water is filtered out along with sugar. The moisture content of rice varies depending on the variety, time of milling, etc. Since we do not know the type of rice you use at home, we recommend that you cook it the same way as before when using a diet plate. If the amount of filtered sugar water is too little, we advise you to add about 100 mL (3.4 fl oz) more water.
4. The sugary water is not evenly distributed across the four trays. Why is that?
    • During cooking, the rice bubbles with water. At that time, sugary water is placed on the diet plate, but as the diet plate moves due to air bubbles, it may not be placed evenly. There is no problem with the product, so please use it with confidence.
5. Is the taste of regular rice different from low-sugar rice?
    • The taste of traditional rice and low-sugar rice are similar to each other.
6. Can it only be used as a mortgage tray?
    • Can be used not only as a low sugar plate but also as a sharing plate for refreshments, snacks, side dishes, etc.
7. Is it made in Korea?
    • Yes, this is a low-sugar rice cooking tray that has been patented and made of genuine Posco STS 304 stainless steel, domestically produced, including design and production.
제품설명

하이디어랩 다이어트 플레이트

백미 속 당질은 덜어주고 맛을 그대로 살려 건강에 도움이 되는 저당밥을 만들어주는 취사 플레이트

  • 재질: Stainless 304
  • 원산지: 한국
  • 사이즈: 150mm x 150mm x 47mm (5.91inch x 5.91inch x 1.85inch)
  • 기능: 당질분리 접시

건강을 위한 선택!

우리집 밥솥을 저당 밥솥으로 변신시키는 마법같은 아이템!

하이디어랩의 다이어트 플레이트는 저당밥을 만들 수 있는 당질분리 접시입니다.

저당 플레이트로 210g 밥 한공기 당, 탄수화물을 27% 낮추고, 칼로리는 99kcal 낮출 수 있습니다. (쌀의 품종, 수분 함량, 취사 방식 등에 따라 저감률의 차이가 있을 수 있습니다.)

저당 플레이트는 어떻게 작용되나요?

식품영양학적으로 밨을 때, 하이디어랩 다이어트 플레이트는 밥을 짓는 과정에서 아밀로스[amylose, a-D-글루코스(glucose)단위로 구성된 다당류]를 제거하는 방식으로, 탄수화물의 흡수율을 저하시켜 칼로리를 저감하는 효과를 기대할 수 있습니다. 또한, 아밀로펙틴(amylopectin)의 함량을 높여서 밥맛을 더 좋게할 수 있습니다.

왜 하이디어랩의 저당 플레이트를 선택해야 하나요?

  1. 한국 포스코의 프리미엄 식품등급의 두꺼운 스테인리스 STS 304를 사용하여 부식과 열에 강하고 내구성이 좋아 고열에서도 변함 없이 오랫동안 사용할 수 있습니다.
  2. 하이디어랩 다이어트 플레이트는 304J1의 Cu첨가로 향균성 및 성형성이 우수한 강종으로 위생성이 요구되는 주방용품에 사용하기 좋습니다. 한국 표준시험연구원에 의뢰하여 대장균 99.9% 향균 테스트를 완료하였습니다. KCL 시험 검사시 유해성분이 검출되지 않아 온 가족이 함께 안심하고 사용하실 수 있습니다.
  3. 원가 절감을 위하여 0.5t 이하의 얇은 강판으로 사용시에 밥풀 끼임, 철판을 마는 과정에서 사용된 오일의 유출 등 많은 문제가 발생할 수 있습니다. 하이디어랩 다이어트 플레이트는 손베임 걱정이 없는 0.8t 두께로 생산하고 트리밍 기술로 전해 연마 방식으로 표면을 매끄럽게 마감하여 깨끗하게 세척되고 위생적으로 사용이 가능합니다.

이런 분들께 권해드립니다.

  • 흰 쌀밥을 먹으면 건강 관리를 원하시는 분
  • 비싼 저당 밥솥 구매 없이 저당 트레이 하나로 가성비를 원하시는 분
  • 밥 맛은 그대로 살리고 칼로리는 낮춰 균형 잡힌 식습관을 원하시는 분
  • 소아 비만, 콜레스테롤 등 비만 관리가 필요하신 분

하이디어랩 저당밥 만들기 위한 권장사항

1. 쌀이 가장 중요합니다.

도정 후 1년이상 된 수분도가 낮은 묵을쌀은 당물이 추출되지 않습니다. 이것은 다른 저당밥솥에서도 적용되는 공통적인 사항입니다. 6개월이내 도정된 햅쌀 사용을 권장드리며, 바로 씻은쌀로 사용하십시오.

2. 물의 양

평소에 사용하는 용량으로 이용하시면 됩니다. 당질 물양이 너무 적다면 물을 100mL 더 넣어주세요.

3. 밥솥 용량
    • 6인용 밥솥(3인분 사용 권장)
    • 10인용 밥솥(5인분 이하 사용 권장)

첫 사용 전 연마제 제거 방법

  • 스테인리스 재질 특성상 연마제가 묻어 나올 수 있으니 사용전, 타올에 식용유를 묻혀 제거한 후에 사용해주세요.

사용법

  1. 기존에 사용 중인 전기밥솥의 내 솥에 세척된 쌀을 담고 기존 취사 정량 물 또는 취향에 맞게 물을 넣으세요. 다이어트 플레이트를 올려준 다음, 백미 일반 버전으로 취사합니다.
  2. 밥솥이 가열되면서 쌀의 당질이 다이어트 플레이트로 분리됩니다.
  3. 취사 완료 후, 손 보호 장구를 이용하거나 밥솥 뚜껑을 열고 10-30초 후에 꺼내주세요.
  4. 취사 완료 후, 클로버 모양의 다이어트 플레이트 자국을 확인하실 수 있습니다.

취급시 주의사항

  • 전기압력 밥솥과 직화압력 밥솥으로 취사시 사용 가능합니다.
  • 내솥 지름이 18cm 이상인 경우에 사용 가능합니다.
  • 다이어트 플레이트를 꺼낼 때 화상의 위험이 있으므로 반드시 손 보호 장구를 이용하거나 밥솥 뚜껑을 열고 10-30초 후에 꺼내주세요.
  • 세척 시, 금속성의 거친 수세미는 흠집 및 파손의 우려가 있으므로 사용을 금합니다.
  • 제조시 연마가공 처리를 하였지만 설거지나 사용시에 다이어트 플레이트 테두리, 당물 분출구, 고리 체결부위 등에 피부가 베이지 않도록 조심해서 사용해 주세요.
  • 손잡이 부분을 잡고 흔들지 말아 주세요.
  • 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관해주세요.

자주하는 질문들

1. 몇 인분으로 해야하고 취사 시간이 얼마나 걸리나요?
    • 6-10인용 밥솥 사용을 권장드리며, 가정용 저당 플레이트로 2-4인분 기준 백미 일반 버전으로 취사해 주세요.
2. 백미만 가능한가요?
    • 백미 기준 다이어트 플레이트이긴 하나 흑미, 현지 등 잡곡밥도 가능합니다. 잡곡밥을 취사 할때는 백미 8: 잡곡 2의 비율로 백미 일반 버전으로 취사해 주세요.
3. 평소처럼 했는데 당질물이 너무 적게 나왔어요. 왜 그런가요?
    • 다이어트 플레이트가 당질물을 제거하는 원리는, 취사시 물이 끓어 오를 때 물과 당질의 비중 차이로 당질을 걸러내는 원리입니다. 이때, 당질과 함께 물도 같이 걸러집니다. 쌀은 품종, 도정시기 등에 따라 수분의 함량이 다릅니다. 가정에서 사용하시는 쌀의 종류는 모두 알수 없기에 다이어트 플레이트 사용시 기존 방식과 동일하게 취사하도록 권장드리며, 걸러지는 당질의 물이 너무 적다면 물을 100mL(3.4 fl oz)정도 더 넣기를 안내해 드리고 있습니다.
4. 4개의 트레이에 당질 물이 골고루 담겨 있지 않아요. 왜 그런가요?
    • 취사하는 동안 쌀이 물과 함께 보글보글 끓습니다. 그때 당질 물이 다이어트 플레이트에 담기게 되는데 기포에 의해 다이어트 플레이트가 움직이다 보니 골고루 담기지 않을 수 있습니다. 제품에는 문제가 없으니 안심하고 사용해 주세요.
5. 일반 밥맛이랑 저당 밥맛이 다르나요?
    • 기존에 밥맛과 저당 밥맛은 서로 유사합니다.
6. 저당 트레이로만 사용이 가능한가요?
    • 저당 플레이트 뿐만 아니라 다과, 간식, 반찬 접시 등 나눔 접시로 활용이 가능합니다.
7. 한국산인가요?
    • 네, 디자인 및 생산, 설계 등 국내 생산 포스토 정품 STS 304 스테인리스 재질로 특허 출원된 저당밥 취사용 트레이입니다.
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